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炸鸡汉堡怎么做?炸鸡汉堡做法图文详细先容

发表时间:2018-01-30 15:45:00

  1. 鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;

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  2. 在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀;

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  3. 腌制好的肌肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,再用手压实,然后稍微抖落一下多余的面包糠。

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  4. 将鸡腿肉静置两分钟

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  5. 足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡扒,小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

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  6. 洗好西红柿和生菜,调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱,你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。

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  7. 面包切开,一面涂上酱料

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  8. 放上炸鸡、生菜

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  9. 盖上面包后即可装盘,西红柿对半切开,与剩下的生菜一起用来伴碟

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