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小吃店炸鸡全套设备

发表时间:2020-03-17 18:11:00

  导读:作为一个小本投资但广阔收益的产业,炸鸡店可以说是近些年来广泛受到人们喜爱的加盟行业。那么,想要开一家炸鸡店到底需要什么样的设备呢?其价格一般又是多少呢?下面为大家先容。

  1、炸炉

  也就是专门用来炸鸡腿,鸡柳或者其他油炸食品的核心设备。在目前的市场上炸炉类型分两种,即电炸炉和电燃气炉,其中以电炸炉类型为主。在价格方面,型号不同价格差异也比较大,小型的电炸炉在四五百元左右,而大型电炸炉则在三四千左右。

  2、腌制机

  腌制机的主要作用是处理炸鸡系列食品时,为保证腌制食物的口感以及减少腌制时间而使用的设备。当经营一家规模较大的炸鸡店时,腌制机的使用是固不可少的,当然,规模较小时可选择使用。

  3、滤油机

  对于每一个讲究炸鸡品质,讲究环保食材的炸鸡店老板来说,滤油车是必须要购买的,因为滤油车的作用就是过滤油里的杂质和油水混合物,保持油的清洁,延长油的使用寿命,其价格一般在三千左右。

  4、烤箱

  炸鸡店里的烤鸡腿,烤鸡翅等美味食品的加工制作必备机器,由于现在市场上烤箱品牌以及规格多样,其价格也是从几百到上千的差异。

  当然,有经济条件的创业者在投资炸鸡店还应该准备裹粉台,陈列柜,油烟机,微波炉,开水器,收银机,打冰机等系列厨具,这些厨具设备的应用更方便了炸鸡活动的开展。


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