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商用煮面机的保养和维护工作怎么做

发表时间:2020-01-03 18:22:00

  导读:现在很多市面上的餐饮企业还是比较喜欢商用煮面机,你使用起来比较的方便,效率又高,因此受到了很多餐饮企业的喜爱,但是煮面机也是需要保养和维护的,如果保养和维护得当,那么使用寿命就会更长,下面跟大家聊一聊,如何保养和维护?

  一、商用煮面机里面的水,是需要定期来更换的,至于说什么时候来进行更换,需要根据实际情况来进行更换,因为有时候煮的面的种类不一样,那么煮面的水浑浊的程度也会不一样,所以说一定要根据实际情况来进行更换。

  二、每天使用完成之后,记得一定要用软布来擦拭升降杆,如果用锐利的物品来清洁的话,就会划伤升降杆,这样的话就会导致升降困难,所以在擦拭的时候一定要记得用柔软的布来擦拭。

  三、商用煮面机的底部和后背都有散热的风扇,所以记得一定不要像底部或者是背后进行冲水,这样的话会让水进到机器里面,而造成不必要的损害。

  四、商用煮面,其对存放的环境条件也是有一定要求的,一定要防潮,因为本身厨房就是一个很潮湿的地方,而且要避免有老鼠蟑螂这样的虫害,防止老鼠咬坏机器的线头线路等。

  最后,对于商用煮面机还要进行定期的检查,漏电保护开关,也就是按下漏电试验按钮,看看漏电保护开关是否有跳闸的现象,如果没有跳闸的话,那么就需要马上更换新的漏电保护开关,最好是一个月检查一次。


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